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              南瓜子仁
              南瓜子仁(nan gua zi ren)

              南瓜子仁含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C,南瓜子氨酸等成分。

              1藥用價值

              補陽壯陽、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、排毒解毒、開胃消食、抗衰老。

              2營養價值

              南瓜子仁含有豐富的脂肪酸,具有保持前列腺功能的作用,能消除前列腺發炎引起的腫脹。

              3相克屬性

              暫不明確。

              4適宜人群

              適合糖尿病人、前列腺肥大病人食用南瓜子仁。南瓜子仁也適合患有蛔蟲病、吸蟲病、鉤蟲病、絳蟲病、蟯蟲病的患者食用。

              5食用指南

              炒制南瓜子,以香脆為度,不可炒太久。

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