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              涼粉
              涼粉(liangfen)

              涼粉,漢族食品,后流行于全國各地。涼粉清涼爽滑,夏天多食可降暑。

              1藥用價值

              1.清熱降暑

               

              涼粉清涼、爽滑,炎炎夏日,可以清熱、降暑;

               

              2.減肥功效

               

              涼粉本身熱量低,營養也比較豐富,多吃也有減肥的功效。

               

              3.補充能量

               

              涼粉含有多種人體所需的營養成分,可以給人體補充足夠的能量,提高機體的免疫力。

              2食物相克

              忌: 飲酒時不宜搭配涼粉,不然會導致酒精中毒。

              3適宜人群

              適宜人群:

               

              一般人群均可食用涼粉。

               

              禁忌人群:

               

              經常飲酒者忌吃涼粉。

              4食用指南

              涼粉可以涼拌來吃,加點香菜和醬油,更美味;

               

              涼粉也可以煎,變成好吃的煎粉餅;

               

              涼粉還可以煮,煮粉關鍵在醬料。

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