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              豬肉脯
              豬肉脯(zhu rou fu)

              豬肉脯是豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品,甘香可口,嚼勁十足,廣受人們歡迎。

              1藥用價值

              有助發育

              2營養價值

              富含豐富蛋白質;肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。

              3相克屬性

              不與百合、菠菜、驢肉、鴨梨、黃豆、鯽魚、雪梨、雪花梨、杏、杏仁、何首烏、香菜、牛排、蕎麥、羊肝、海螺、菊花、田螺、梨、烏梅、刀豆、鵪鶉、茶、豆類、甘草同食。

              4適宜人群

              一般人群適宜食用,但因熱量高,減肥時不宜食用。

              5食用指南

              豬肉脯可以直接打開包裝使用,是下酒的良菜,也是平時日常休閑的上佳零食。

               

              豬肉脯也可以運用到烹調當中,把豬肉脯切成條狀,用于炒菜可以賦予菜肴豬肉脯的甘香。

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