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    年輪蛋糕
    年輪蛋糕(nianlundangao)

    年輪蛋糕 ,零食點心,性溫,四季皆有。年輪蛋糕意思是指有著層層花紋的年輪蛋糕,為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心,被視為“蛋糕之王”。

    1藥用價值

    養胃健胃、有助發育

    2營養價值

    年輪蛋糕中所含有的物質,能補充人體所需物質和能量,增加飽腹感。

    3適宜人群

    一般人皆可食用

    4食用指南

    制作年輪蛋糕主要靠一個特殊的烘烤裝置,是擱置在火上并不斷旋轉的一根鐵棒。

     

    鐵棒下面是燃燒的火焰。面包師把年輪蛋糕的原胚調制好以后,把年輪蛋糕慢慢地澆在鐵棒上,使其成為一層薄薄的皮。

     

    等這層皮烤熟之后,才能再澆第二層蛋糕胚料,一層層地澆。

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