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    面包糠
    面包糠(mianbaokang)

    面包糠,零食點心,性溫,四季皆有。面包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。

    1藥用價值

    有助發育

    2營養價值

    補充能量

    3適宜人群

    一般人皆可食用

    4食用指南

    面包糠的制作:

     

    用手把已發硬的面包揉碎。

     

    第一次揉碎之后,用大孔篩過篩。

     

    過篩之后,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩。

     

    揀出色澤不均勻的面包糠。

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