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    奶油蛋糕
    奶油蛋糕(naiyoudangao)

    奶油蛋糕,零食點心,性平,四季皆有。奶油蛋糕是一種將奶油涂在蛋糕表面上的糕點制品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。

    1藥用價值

    奶油蛋糕所含的熱量高,食用的量不需要太大就可以提供給人體生命活動所需的足夠熱量。

    2營養價值

    補充能量

    3適宜人群

    一般人皆可食用

    4食用指南

    1.奶油蛋糕的烘烤溫度是制作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。

     

    2.奶油蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試,若表面留有指痕或感覺里面仍柔軟浮動,那就是未熟;若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐后,應立即從烤盤內取出,否則會引起收縮。

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