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    加應子
    加應子(jiayingzi)

    加應子,零食點心,性平,四季皆有。加應子是一種閩式蜜餞,起源于福建的泉州、漳州一帶。以芙蓉李干和白砂糖為原料,以名貴中藥作調香劑,采用真空濃縮熬煮,常壓調制,多次摻糖,多道調味串香而成。

    1藥用價值

    開胃消食

    2營養價值

    應子以芙蓉李干為原料,其含有豐富的糖類、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血酸等物質,可以開胃消食,幫助消化。

    3適宜人群

    糖尿病者慎食加應子。

    4食用指南

    加應子可用于做菜時的輔料,使菜更加美味。

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