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    阿膠棗
    阿膠棗(ejiaozao)

    阿膠棗,零食點心,性溫,四季皆有。阿膠棗是以上好紅棗為原料,添加桂花、陳皮、阿膠等中藥成份,精煉制作而成,為女性養顏美容之佳品。

    1藥用價值

    阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利于消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。

    2營養價值

    阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰,有“日食三棗,青春不老”之說,對身體大有所益。 此外,阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋。

    3食物相克

    棗忌與海鮮同食

    4適宜人群

    一般人皆可食用

    5食用指南

    1、食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。

     

    2、市場上出售的阿膠棗,一般都是包裝好的,在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚,對身體非常有益。

     

    3、食用棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

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