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    銅鑼燒
    銅鑼燒(tongluoshao)

    銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,傳統糕點之一。屬于零食點心,性熱,四季皆有。

    1藥用價值

    銅鑼燒中的果醬有能消除眼睛疲勞,預防老化的功效。

    2營養價值

    銅鑼燒中所填充的紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

    3適宜人群

    一般人皆可食用

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