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    蛋撻
    蛋撻(danta)

    蛋撻,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie),蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。

    1藥用價值

    補氣益氣、提高免疫力、有助發育

    2營養價值

    1、富含不飽和脂肪酸

     

    蛋撻中脂肪含量高,含有高不飽和脂肪酸,不過飽和脂肪酸含量也高,食用時應注意身體健康。

     

    2、增重

     

    蛋塔中富含油脂,不容易產生碳水化合物提供的飽腹感,因此需要增重的人群可以多吃。

    3適宜人群

    高熱量食物,減肥人士慎食外,一般人群均可食用。

    4食用指南

    精致的下午茶:在港式的茶餐廳中少不了就是有蛋撻的下午茶,新鮮出爐的蛋撻,配上一杯絲襪奶茶,給你一個愜意的午后時光。

     

    家庭聚會的點心:蛋撻好吃又不飽肚,精致又美味,是點心的好選擇。

     

    蛋撻加水果:蛋撻上覆蓋一層水果粒,清爽加濃厚的味道,碰撞出特殊的口感。

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