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    八寶粥
    八寶粥(babaozhou)

    八寶粥,又稱臘八粥,佛粥、五味粥、七寶粥、七寶,是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,民間傳說來自天竺。八寶粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,在超市中有罐裝銷售,但含有防腐劑,最好自己做。

    1藥用價值

    1.易消化

     

    八寶粥軟熟的稀飯入口即化,吃進去很容易消化。

     

    2.防便秘

     

    八寶粥富含水分,能清腸胃,防便秘。

     

    3.防癌抗癌

     

    八寶粥里含的都是粗糧,富含纖維素,能抑制癌細胞產生,防止癌癥發生。

    2營養價值

    有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等,既有谷類、豆類、又有堅果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補作用。

    3適宜人群

    泌尿系統疾病,傳染性疾病,糖尿病患者盡量少吃外,一般人均可食。

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