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    花卷
    花卷(huajuan)

    花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可

    1藥用價值

    補充能量

    2營養價值

    花卷含B族維生素,對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。含有豐富的粗纖維,對便秘有一定的食療作用。

    3適宜人群

    一般人均可食用花卷。

    4食用指南

    可直接食用,亦可蒸熱食用。

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