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    果凍
    果凍(guodong)

    果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮艷,口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。

    1藥用價值

    控制食欲、減肥

    2營養價值

    果凍是一種低熱量的食物,富含瓊脂,可以增加飽腹感,是減肥的理想食物之一。

    3適宜人群

    老人及小孩慎食外,一般人都可食用果凍。

    4食用指南

    果凍過量食用會降低腸胃對脂肪、蛋白質的吸收,每天不超過100克為宜;

     

    果凍在給兒童及老人食用時不可大口吞食,以防噎喉。

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