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    面包
    面包(mianbao)

    面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

    1藥用價值

    調理腸胃

    2營養價值

    面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

    3適宜人群

    一般人均可食用面包。

    4食用指南

    1.面包宜搭配牛奶食用,可促進蛋白質的吸收。

     

    2.面包宜搭配蔬菜食用,可促進營養的吸收。

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