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    春餅
    春餅(chunbing)

    春餅是用面粉烙制成的薄餅,又稱荷葉餅,一般要卷菜餡面食。傳統立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

    1藥用價值

    祛脂降壓,解毒,利尿消腫,提高免疫力,補充能量

    2營養價值

    春餅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同

    3適宜人群

    一般人群均可食用春餅。

    4食用指南

    春卷含有的油脂量及熱量偏高,不宜多食;

     

    春卷可以搭配茶食用,不顯得過分油膩。

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