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    麥片
    麥片(maipian)

    麥片,一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。麥片的“片”字是指,麥片是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。各大超市均有銷售。

    1藥用價值

    1. 降低膽固醇

     

    麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

     

    2. 降糖

     

    經常食用燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

     

    3. 通便

     

    燕麥片粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

     

    4. 改善血液循環

     

    燕麥片可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

     

    5. 增強體力

     

    燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

    2營養價值

    1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

     

    2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

     

    3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

     

    4. 它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

     

    5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

    3適宜人群

    除內火旺盛,肝肺熱燥者不宜食用過多麥片外,一般人均可食用,糖尿病患者宜多食麥片

    4食用指南

    1.麥片宜熟食,每天早上一碗可補充營養。

     

    2.吃麥片后不宜即刻吃鈣片。

     

    3.麥片不宜高溫煮太久。

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