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    3大黃金植物油,健康飲食第一步

     

    油脂是人體必需攝入的營養成分之一,每天炒菜都會用到油。現在生活水平提高,大家都不會缺乏肉類中的飽和脂肪酸,動物油漸漸被富含不飽和脂肪酸的植物油代替。

    市面上的植物油五花八門,到底哪種更健康,更適合什么人群食用相信大家都一頭霧水,下面就和大家介紹3大黃金植物油。

    1、橄欖油

    橄欖油不僅含有豐富的單不飽和脂肪酸,還有多種維生素和抗氧化物,被認為是“最適合人體營養”的油物之一。

    橄欖油中大量的單不飽和脂肪酸除了提供熱量之外,還能調節人體膽固醇的比例,有效降血脂,從而防止心血管疾病的發生,是三高患者的理想食用油。

    2、稻米油

    稻米油中的油酸和亞油酸比例均衡,富含谷維素和維生素E等天然活性成分,被譽為“青春油”。

    稻米油中的谷維素有調節神經、改善睡眠和緩解疲勞的作用,豐富的天然維生素E能很好的抗氧化,對于愛美的都市麗人來說是不錯的選擇。

    3、亞麻籽油

    亞麻籽是營養價值很高的植物蛋白質。亞麻籽油含有多種有效活性成分,其中的α-亞麻酸可助于大腦和視網膜的發育。

    此外,亞麻籽油還含有豐富的礦物質,其中鉀的含量最高,用于維持人體神經、肌肉的正常功能,適量補充讓人精力充沛,對于高強度腦力活動的學生黨不二之選。

     

     

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