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    冬天進補需注意:羊肉不要與4種食物一起吃

    羊肉是一種很溫補的肉類,冬天進補很多人都喜歡吃羊肉,羊肉不僅味道鮮美,營養也是非常豐富的。尤其適合腎虛患者和脾胃虛寒的人,和產后貧血、白內障、青光眼等人群食用,當然身體健康、體質平和的人也是可以食用的。

     

    冬天進補需注意:羊肉不要與4種食物一起吃

     

    羊肉雖然好,但是吃得時候不注意不但不能補身體,還會產生副作用哦。羊肉一般建議喝4種食物一起吃,我們來看看都有哪些吧!

     

    含鞣酸豐富的食物

     

    羊肉的蛋白質含量豐富,而蛋白質與鞣酸一起結合,生成鞣酸蛋白質,這種物質難以溶解消化,會使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。常見的鞣酸含量豐富的食物有:茶葉、柿子、葡萄、橘子、桃子、山楂等。

     

    冬天進補需注意:羊肉不要與4種食物一起吃

     

     

    在我國醫學經典《本草綱目》中有言稱“羊肉同醋食傷人心”,羊肉是熱性食物,而醋性溫,兩者同煮會“生火動血”,所以,不建議在吃羊肉的時候放醋同食。

     

    冬天進補需注意:羊肉不要與4種食物一起吃

     

    西瓜

     

    吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”,羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

     

    南瓜

     

    羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。所以在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

     

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